Cupcake protéico Integral de Maçã

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cupcake integral proteico

Hoje eu vou passar uma receita de Cupcake protéico, que ficou mega  saudável e delicioso, pesquisei bastante para fazê-lo e não encontrei nenhuma receita completa que me agradasse então uni o melhor de cada uma e o resultado é fantástico. As vezes é difícil acreditar que estas duas palavras podem andar juntos mas cada dia mais eu descubro que SIM, isso é possível ! O problema é que fomos criados com um determinado tipo de alimentação e aí se torna difícil sairmos dela e imaginar que outra coisa poderia ser melhor do que conhecemos.

Esta é a base do cupcake e pode ser recheado com o que você quiser


1/2 xicara de whey protein ou proteina de soja

1/4 x de farinha de arroz integral

1/4 x de farinha de aveia

1/3 xicara de açucar / ou de passas batida no liqui ou adoçante

1/6x oleo de girassol ou oleo de coco

3/4 x suco de laranja

1/2 xicara de nozes

1 cs de canela

1 cs fermento

1/4 cc bicarbonato
 
1 ovo

 Misture primeiramente os ingredientes secos e logo depois os ingredientes molhados. Pré aqueça o forno a 200 graus e então despeje na assadeira para cupcake e leve ao forno por 15-20 min.
Rende 8 porções.

cupcake protéico de maçã

 
Recheio de Maçã
 
corte 4 maças em pedaços pequenos retirando a casca
adicione 4 tâmaras para adoçar e coloque no fogo
adicione um pouco de canela e mexa até dar o ponto onde a maça fica molinha e a agua engrossa.
 
Faça um furinho no cupcake e despeje por cima

Preaquecer fogo a 200graus, 18 minutos, rende 7 porcoes

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