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Diga sim ao leite vegetal!

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Fim do leite de vaca Muita gente já tem ouvido falar que consumir leite de vaca não é bom. Eu também ouvia muito isso mas nunca consegui me opor e parar. Nunca bebi copos e copos de leite mas usava leite ou derivados para muita coisa que fazia na cozinha. Pois é depois que a Martina nasceu ( filha número 2, agora com 1 aninho) descobrimos que ela tinha algum tipo de alergia com o leite de vaca em pó mesmo. O médico homeopata sugeriu usarmos leite de soja e assim fizemos até que viemos morar em um barco aqui no caribe. O leite de soja está disponível mas é extremamente caro. Agora que temos tempo de certa forma em pensar no que realmente importa, estudei e revisei meu conceito sobre o leite. Parei com a mamadeira com o leite em pó, tanto o tradicional quanto o de soja. Mas o que eu dar para as crianças que ainda mamam? Bom no meu caso passei a fazer leite de coco caseiro. Fica uma delícia e é muito fácil de fazer, sem falar que o custo é muito mais baixo que qualquer le...

Sem tempo para malhar?

Oi pessoal, hoje vim escrever um pouquinho sobre esta história de não ter tempo para se exercitar.  Na minha opinião isso não existe, o que existe são outras prioridades. Falo isso porque por dois anos acordei todos os dias as 6am para malhar e de repente me vi em uma situação onde tive que escolher outra prioridade e aí passei na não ter tempo para malhar, mas na bem da verdade é que, conscientemente fiz outra opção que naquele momento foi importante para mim. Oras, antes eu ia dormir as 10 da noite para acordar as 6 para malhar e depois da minha escolha eu passei a ir dormir a 1, 2 da manhã quando não mais porque estava trabalhando e lógico que desse jeito é impossível acordar as 6 para malhar. Então a dica é: se você realmente quer malhar e encontrar tempo para isso tenha certeza que você deu alguma prioridade para isso na sua vida porque se não você sempre vai se sentir mal por não ter cumprido. Estou há 6 meses com uma carga mais leve de malhação, mas agora está começando a...

Dicas de como comer saudável quando viajar

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Viagens, sejam para lazer ou a trabalho como é o meu caso, comer bem e saudável é sempre um desafio complicado. Seja porque você está atrasado para ir para o aeroporto e não tem nada para comer, seja porque o seu passeio tem hora para começar e você não quer perder nenhum segundo, a primeira solução que a maioria encontra é comprar um monte de besteirada e atacar. Salgadinhos industrializados, coxinhas e refrigerantes e por aí vai. Mas como fugir disso? Tem alguma alternativa? Bom, eu depois que comecei a reaprender o que era alimentação saudável comecei a pesquisar e ficar espera para encontrar outras opções e não se satisfazer com o que tinha fácil. Procure por frutas que muitas vezes tem gente vendendo no trânsito mesmo, ou parar em um hortifrúti.  Normalmente no piloto automático quando estamos com fome começamos a buscar por panificadoras, lanchonetes. Troque este pensamento por algo mais saudável menos industrializado, você verá que logo que você começar a p...

Biquínis em alta

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Amo biquínis e tinha muiiiitos mas desde o ano passado doei quase todos e fiquei somente com os que estava curtindo naquele momento porque já estava quase precisando de uma guarda roupa só para biquínis. ( pra quem não sabe era estilista da minha própria marca de biquínis ). Agora já está me dando uma " vontadinda"  de biquíni novo então abaixo estão alguns que estão em alta :                 Os biquinis com babados são o " hit" do verão inclusive os com franjas porém na hora de vestir não é para todas.                      Mas o que acabei de pegar aqui na loja e que também teve bastante nas passarelas do SPFW foi este top que tem uma modelagem bem maior e ajuda dar um certo volume para as que tem pouco peito como eu ! As combinações rosa + turquesa estão super em alta e valorizam o bronzeado. Amanhã posto minha foto com o look total na praia ! Adorei também ...

suco natural ou suco de caixinha ?

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Eu sempre tinha esta dúvida e ela aumentou quando eu decidi diminuir exponencialmente o consumo de refrigerantes. Depois que você deixa de consumi-los as opções fáceis são geralmente os sucos em caixinha. Comecei a consumir aos montes ainda mais porque o maridão adora ( toma que nem água ). Aí de uns tempos para cá comecei a perceber que esta opção não estava muito distante do refrigerante no que tange a quantidade de açúcar, olha só : Coca Cola 1 copo de Coca Cola (200 mL) tem:  85 kcal Sendo 21g de carboidrato (ou seja, 21 g de açúcar)  10 mg de Sódio.  "Suco" de pêssego 1 copo de 'Suco' de pêssego (200 mL) tem: 111 kcal Sendo 27 g de carboidrato (acredito que grande parte seja de açúcar) 7,2 mg de sódio O 'suco' está entre aspas porque na verdade essa bebida é um néctar. Para ser suco a bebida deve ter no mínimo 50% de polpa e não devem ser adicionados aromatizantes ou conservantes. O Néctar tem de 30 a 50% ...

fruta é sobremesa !!

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Tem coisa melhor que fruta ?? Eu felizmente aprendi a comer desde pequena mas hoje em dia é minha sobremesa sempre, ainda mais agora no verão ! Deu vontade de comer algo doce ? é a elas que eu recorro ! você mata sua vontade de comer e ainda se sente bem ( diferente se você comer um brigadeirão que mata a vontade de doce mas a sensação depois ....) Eu adoro fazer combinações mais exóticas, cortar as frutas com formatos diferentes e decorar . Abaixo algumas inspirações !! A minha salada de fruta preferida que conheci lá no Rio na casa da minha tia e que faço até hoje é melão, manga, uva, morango, fica tudo de bom e não estraga com facilidade dá para fazer uma quantia maiorzinha e tê-la sempre na geladeira !! Vale a pena e é uma delícia !! No meu IG do Instagram tem mais !! @juferline 

Como manter alimentação saudável no verão

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                              O verão está no auge e eu sigo em busca de manter meu estilo de vida saudável. Confesso que não é fácil porque 100% das pessoas com as quais eu convivo não querem ter este estilo de vida, algumas outras tentam mas muito superficialmente e muito temporário, ou seja, o trabalho tem que ser feito sozinho !! Não espere pelo outro, ou queira mostrar como é bom este estilo de vida, o negócio é manter a disciplina e colher os resultados quietinha e feliz  mas sempre tentando ser o exemplo !!! As pessoas que admirarem o exemplo quem sabe te seguirão, mas você tem que ser " a precursora da mudança que quer ver nos seus hábitos, seja alimentares ou de estilo de vida como um todo". No verão, apesar de o clima ajudar a não termos tanta vontade comer tanto, a reunião de amigos, os churrascos e a praia as vezes acabam boicotando a alimentação saudável no verão. Vejo muita gente q...

Reeducação Alimentar

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                         Há alguns anos pensava que reeducação alimentar seria algo chato, onde você poderia apenas comer coisas sem graça e light e viveria infeliz para o resto da vida. Hoje posso dizer que sem querer querendo fiz uma reeducação alimentar completa na minha vida e descobri que sou mais feliz do que nunca !!  A alimentação não só ficou mais divertida, como mais bonita e colorida, culinária saudável é uma fonte de inspiração ! Além de me sentir melhor, com mais saúde, com o organismo clean, adoro criar novos pratos e investir nas apresentações ! Eu mudei porque comecei a me conscientizar que nós somos o que comemos, que a saúde é o nosso bem maior e como quero viver até os 100 pensei que tinha que sair desta vida de alimentação imposta pela sociedade, cheia de gorduras, frituras e carne ( bom esta é uma outra história de como me tornei v...

Closet Clearing

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As vezes achamos que "não temos roupas " mas na verdade temos um monte de peças porém não gostamos mais, uma está justa, a outra larga, a outra fora de moda. No meio de tanta confusão o resultado não poderia ser outro : a sensação de que não temos o que vestir.  Isso com certeza nos desanima,  é péssimo para nossa auto-estima, passamos nos vestir cada vez pior e nos sentir pior. Normalmente pensamos "tenho que fazer uma limpa no meu guarda roupa " mas esta limpa nunca chega porque sabemos que se ela chegar a vontade é de jogar tudo no lixo ( não só pela roupa em si mas por todo desgaste emocional que você passou) e aí as vezes é inviável ou não é o momento mais adequado para você remexer com tudo isso. No entanto, trabalhar nesta "limpa" é realmente essencial para organizar seus looks, verificar a necessidade real de compra de novos itens e ajudar a sua auto estima.  O closet cleaning é muito efetivo e ainda se aliado a uma análise complet...

Receita Pizza Integral

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Receita de Massa de pizza integral Protéica  A receita abaixo ficou otima, proteinada e cheio de fibras afinal nao temos carboidrato nela. Se normalmente você come 2 pedaços com esta massa voce provavelmente comerá metade pois ela satisfaz bem rapido, diferente de quando vc tem carboidratos simples. Fiz com sabores  abobrinhas, tomates, mussarela bufalo,  berigenla, enfim ai é só usar a criatividade e ingredientes saudáveis que você terá uma excelente e saudável refeição ! O legal mesmo é fazer a massa, congelar, assim quando bater aquela vontade comer pizza, vc só prepara o recheio !! Enjoy  1 1/2 xíc. (chá) de farinha de soja  1/2 xíc. (chá) de farinha de trigo integral •  1/4 de xíc. (chá) de aveia em flocos finos •  1 1/2 col. (chá) de fermento biológico •  3/4 de xíc. (chá) de água morna • 1 col. (sopa) de óleo de canola • 1/4 de col. (café) de sal como é feita a receita Coloque as farinhas e a aveia numa tigela. Cave um buraco...

Festa de aniversário infantil saudável !?

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        Pensar em festa de aniversário de criança para muitas pessoas logo vem a mente aquele brigadeiro, beijinho, dois amores, sem falar nas coxinhas, e outras frituras e é lógico que regado a muito refrigerante ( zero é claro ! ). Natural, nossa cultura e tradicao e esta, porem se voce ja vive ou esta buscando se aproximar de um estilo de vida verdadeiramente saudavel, fazer uma festinha para seu filho nestas condicoes pode parecer tortura.          Chega de brigadeiro !! Para quem nao se identifica com este tipo de alimentacao, o jeito e buscar inovacoes e arriscar.        Qualquer adaptacao e valida, mas para quem ama e vive em um estilo de vida saudavel o cardapio nao pode so ser adaptado, tem que ser renovado e atrativo. Sem falar que tem que combinar com este lifestyle que exala energia, saude e vitalidade.         ...

Limão Congelado

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 Muitos profissionais em restaurantes, além de nutricionistas estão usando ou consumindo o limão inteiro, em que nada é desperdiçado. Como você pode usar o limão inteiro sem desperdício? ... Simples... Lave bem e coloque o limão na seção do freezer de sua geladeira. Uma vez que o limão esteja congelado, use seu ralador e o limão inteiro (sem necessidade de descascá-lo) e polvilhe-o em cima de seus alimentos. Polvilhe-o em suas bebidas , vinho , saladas, sorvete, sopa , macarrão, molho de macarrão, arroz, sushi. .. Todos os alimentos inesperadamente terão um gosto maravilhoso, algo que você talvez nunca tenha provado antes. Provavelmente, você achava que só o suco de limão teria vitamina C. Bem, saiba que as cascas do limão contêm vitaminas 5 a 10 vezes mais do que o suco de limão propriamente dito. E, sim, isso é o que você vem desperdiçando . Mas de agora em diante, por seguir esse procedimento simples de congelar o limão inteiro e salpicá-lo em cima de seus pratos, você ...